Baguettes de fromage BEGA

Baguettes de fromage BEGA

Ingredients

  • 2 tasse(s) de farine tout usage
  • 4 cuillère(s) à soupe de fromage BEGA râpé
  • 0.25 tasse(s) de beurre fondu
  • 2 cuillère(s) à soupe de graines de sésame
  • 2 pincée(s) de sel
  • 3 cuillère(s) à soupe d'eau
  • 0.5 d'une bouteille d'huile pour la friture

Method

  1. Ajoutez la farine, le fromage BEGA, le beurre et les graines de sésame dans un bol.
  2. Assaisonnez de sel.
  3. Mélangez bien le tout.
  4. Ajoutez progressivement de l'eau pour former une pâte molle.
  5. Divisez la pâte en 2 ou 3 parties égales.
  6. Avec un rouleau à pâtisserie, roulez chaque pâte.
  7. Avec un couteau, coupez soigneusement plusieurs longs rectangles.
  8. Faites chauffer l'huile dans une poêle à frire.
  9. Avec l'aide d'un couteau, soulevez les rayures et déposez-les soigneusement dans l'huile.
  10. Remuez avec une fourchette afin qu'ils se séparent dans l'huile.
  11. À frire à feu moyen jusqu'à obtention d'une couleur dorée, en tournant de temps en temps.
  12. Enlevez du feu et laissez sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
  13. Servez aussitôt.


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