Beignet d'arouille

Beignet d'arouille

Ingredients

  • 500 grammes d'arouille
  • 50 grammes de pain
  • 2 cuillère(s) à soupe de sucre
  • 1 cuillère(s) à café de gingembre rapé
  • 1 cuillère(s) à soupe de fécule de tapioca
  • 1 cuillère(s) à soupe de sauce soja
  • 1 huile de friture

Method

  1. Epluchez et rapez les arouilles.
  2. Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélangez.
  3. Faites des boulettes avec vos mains puis faites les frire dans un grand bain d'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croquantes.


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