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Boulettes de poisson

Boulettes de poisson

Ingredients

  • 500 grammes de filet de poisson
  • 1 pincée(s) de glutamate (Ajinomoto)
  • 1 pincée(s) de sel et de poivre blanc
  • 75 mL d'eau
  • 1 cuillère(s) à café de fécule de tapioca
  • 1 tasse(s) d'eau salée

Method

 

  1. Passez le poisson au mixeur, réduisez-le en pâte et ajoutez-y un peu d'eau salée.
  2. Ensuite, rajoutez les autres ingrédients.
  3. Formez les boulettes avec la pâte.
  4. Mettez-les à tremper dans l'eau salée jusqu'à l’utilisation
Chinese food
Difficulty*:
2/5
Prepare Time:
10 min
Cooking Time:
18 min
2 People
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