Boulettes de viande à la menthe

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Ingredients

• 3 cuillère(s) à soupe de chapelure
• 2 pincée(s) de sel et de poivre
• 3 oignons
• 1 petit bouquet de menthe
• 10 cL d’huile d’olive
• 1 kilo(s) de viande de boeuf hachée
• 1 oeuf

Method

1. Hachez la menthe.
2. Coupez finement les oignons.
3. Dans un bol, ajoutez les oignons, la viande, la chapelure et l’œuf.
4. Assaisonnez de sel et de poivre.
5. Formez les boulettes avec la préparation.
6. Ensuite, faite chauffer l’huile dans une poêle.
7. Ajoutez-y les boulettes et laissez-les cuire pendant environ 6 minutes.
8. Enlevez-les et placez-les sur du papier absorbant.
9. Servez aussitôt avec une sauce au yaourt.

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