Ingredients
Ingrédients de la recette Chatini d’ourite:
- 500 grammes d’ourite sèche ou d’ourite bouillie
- 1 oignon(s) coupé en petit dés
- 2 cuillère(s) à café de vinaigre
- 2 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillère(s) à café de piment
- 2 cuillère(s) à café d’ail écrasé
- 2 cuillère(s) à café de gingembre écrasé
- 2 cuillère(s) à soupe de persil haché
Method
Préparation de la recette Chatini d’ourite:
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Se servir de petites ourites préalablement nettoyées et qui auront séché longtemps au soleil ou de l’ourite bouillie, la débarrasser des ventouses et substances visqueuse.
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Découpez les tentacules en minces rondelles.
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Ajoutez l’huile d’olive, le vinaigre, l’oignon, le piment, l’ail, le gingembre et le persil.
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Mélangez bien le tout.
- Bon appetit,Chatini d’ourite est prêt.
