Curry de poulet et banane

Curry de poulet et banane

Ingredients

 

  • 2 cuillère(s) à soupe d’huile
  • 2 bananes
  • 2 pincée(s) de sel et de poivre
  • 0.5 citron
  • 1 oignon
  • 2 blancs de poulet
  • 1 yaourt
  • 2 cuillère(s) à soupe de curry en poudre
  • 2 grands verres d'eau

Method

  1. Coupez finement le poulet.
  2. Coupez finement l'oignon.
  3. Faites chauffer l'huile dans une casserole.
  4. Ajoutez-y le poulet et les oignons.
  5. Laissez le tout cuire pendant 6 minutes.
  6. Ensuite, saupoudrez de curry.
  7. Enlevez du feu.
  8. Versez-y le yaourt et l'eau.
  9. Mélangez.
  10. Puis, placez la casserole sur le feu.
  11. Couvrez-la et laissez mijoter pendant environ 32 minutes.
  12. Épluchez et coupez grossièrement les bananes.
  13. Versez-y le jus de citron sur les bananes et à la fin de cuisson ajoutez-y les bananes.
  14. Assaisonnez de sel et de poivre.
  15. Laissez cuire encore 15 minutes.
  16. Remuez bien le tout régulièrement.
  17. Enlevez du feu.
  18. Servez aussitôt avec du riz.


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