Lalos au safran

Ingrédients de la recette Lalos au safran:

Préparation de la recette Lalos au safran:

Choisir de petits lalos très tendres.
Les laver soigneusement.
Les enduire de safran, de sel et de poivre.
Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile à feu moyen et y mettre les lalos : entiers s’il sont petits.
Enlever après quelques minutes de cuisson et les égoutter.
Ils peuvent être servis avec le riz et des chutneys.
Bon appetit, Lalos au safran est prêt.