Ingredients
Recette de la Pâte à pain maison
Que de souvenir quand on tient dans sa main un pain maison!
Faite le vous même grâce à la farine multi-usage blédor
Ingrédients de la recette Pâte à pain maison:
- 1 kilo(s) de farine multi-usage blédor
- 15 grammes de sel
- 630 mL d’eau
- 5 grammes de levure boulangère
Method
Préparation de la recette Pâte à pain maison:
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Dans un bol, mélangez la farine multi-usage blédor et les autres ingrédients.
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Pétrissez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
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Ensuite, laissez reposer pendant 1 heure.
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Divisez en pâtons.
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Puis, laissez détendre pendant 38 minutes.
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Divisez le pâton en 10 morceaux (125 g chacun).
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Pour la forme du pain maison, repliez les 2 extrémités vers le centre.
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Ensuite, laissez fermenter pendant 46 minutes.
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Incisez le centre de chaque pain maison.
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Faites-les cuire au four pendant 19 à 22 minutes à 240°C.
- Bon appetit, Pâte à pain maison est prêt.
