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Coupez le poulet en morceaux.
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Assaisonnez les morceaux de sel et de poivre.
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Ajoutez la sauce de soja et l'ail.
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Mélangez bien le tout.
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Coupez les oignons finement.
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Coupez les piments dans le sens de la longueur.
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Ensuite, hachez les brèdes.
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Chauffez l'huile dans une casserole.
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Ajoutez-y les morceaux de poulet.
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Versez-y la sauce de la marinade.
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Ensuite, saupoudrez de glutamate mono sodique.
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Puis, laissez le tout cuire pendant environ 12 minutes.
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Ajoutez les brèdes, les oignons et les piments.
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Mélangez.
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Laissez encore cuire le tout.
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Enlevez du feu.
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Servez aussitôt avec du pain et un gratin.
