Ingredients
Ingrédients de la recette Salade de pommes de terre aux œufs:
- 500 grammes de pommes de terre
- 2 pincée(s) de sel
- 4 œufs durs hachés
- 2 cornichons hachés
- 3 cuillère(s) à soupe de mayonnaise
- 3 cuillère(s) à soupe de yaourt nature
- 20 cL d’huile d’olive (Pour la vinaigrette)
- 4 cuillère(s) à soupe de vinaigre (Pour la vinaigrette)
- 1 cuillère(s) à café de moutarde (Pour la vinaigrette)
- 1 gousse(s) d’ail pilée
- 1 pincée(s) de sel et de poivre
Method
Préparation de la recette Salade de pommes de terre aux œufs:
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Faites cuire les pommes de terre dans leur peau à l’eau bouillante salée.
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Quand elles sont tendres, épluchez-les, coupez-les et mettez-les dans un bol.
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Incorporez la vinaigrette (2 cuillères à soupe) et laissez refroidir.
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Ajoutez les œufs et les cornichons.
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Mélangez la mayonnaise et le yaourt, incorporez à la salade.
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Disposez dans un plat creux.
- Bon appetit, Salade de pommes de terre aux œufs est prêt.
