Coupez les oignons en deux puis en rondelles.
Dans un wok mettez l'huile sur le feu, ajoutez y les oignons et faites les revenir à feu doux.
Une fois que les oignons sont un peu dorés, ajoutez le cerf ROYAL CHOICE coupé en morceaux et faites les bien revenir.
Ajoutez l'ail écrasé, et ensuite mélangez bien et mettez le vin rouge.
Laissez bien mijoter quelques minutes, ajoutez y les tomates coupées en cubes, si possible sans la peau.
Laissez revenir, salez, poivrez et à la fin ajoutez la coriandre coupée en lamelles.
