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Sauce rouge de camarons

Sauce rouge de camarons

Ingredients

  • 1 kilo(s) de camarons
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 2 cuillère(s) à soupe de sauce de soja
  • 1 tasse et demi de vin blanc
  • 5 cuillère(s) à soupe de purée de tomates
  • 1 cuillère(s) à soupe de fécule de maïs
  • 1 branche de ciboulette ciselée

Method

  1. Ciselez l'oignon. Nettoyez les camarons.
  2. Faites suer les oignons, ajoutez l'ail et laissez cuire 2 minutes.
  3. Ajoutez les camarons, salez et laissez colorer 3 minutes.
  4. Ajoutez la purée de tomates et un peu d'eau. Laissez mijotez quelques minutes. Mouillez avec la sauce de soja et le vin blanc.
  5. Liez avec le fécule de maïs. Sortez la préparation du feu et saupoudrez de ciboulette.
Appetizers
Difficulty*:
2/5
Prepare Time:
10 min
Cooking Time:
20 min
4 People
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