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Beurrez les petits moules à tarte.
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Étalez la pâte feuilletée dans les moules.
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À l'aide d'une fourchette, piquez toutes les pâtes.
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Préchauffez le four à 210°C.
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Ensuite, sur chaque fond de pâte, ajoutez 1 tomates cerise, une cuillère à soupe de chèvre et 1 filet d'huile d'olive.
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Assaisonnez de poivre,de fleur de sel et de thym.
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Faites cuire le tout au four pendant environ 10 minutes.
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Servez Tartelette au chèvre aussitôt avec une salade.
